Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Wasche und trockne die Gurke, Zitrone, den Ingwer und den Rosmarinzweig gründlich. Schneide die Gurke auf einem Schneidebrett in ½-Zoll-Würfel (ca. 50 g). Schneide die Zitrone in dünne Scheiben und würfle sie anschließend in kleine Stücke (ca. 20 g). Schäle den Ingwer und hacke ihn in ½-Zoll-Würfel (ca. 20 g). Löffle 20 g Passionsfruchtmark aus und spüle die Himbeeren vorsichtig ab, um 10 g abzuwiegen.
Schritt 2: Zutaten kombinieren
Gieße 600 ml kaltes Wasser in die iSi Twist’n Sparkle Virtuoso-Flasche. Füge die Himbeeren, Zitronenwürfel, Ingwerwürfel, das Passionsfruchtmark, die Gurkenwürfel und den Rosmarinzweig hinzu. Achte darauf, dass das Gesamtvolumen 720 ml nicht überschreitet.
Schritt 3: Mischung karbonisieren
Verschließe die Flasche sorgfältig und befestige den iSi Sparklets Soda Charger gemäß der Herstelleranleitung. Karbonisiere das Getränk, bis sich eine lebendige Bläschenkaskade durch die Flüssigkeit zieht.
Schritt 4: Schaum setzen lassen
Lasse die Flasche etwa 2 Minuten ruhen, damit sich der Schaum auf natürliche Weise setzen kann.
Schritt 5: Servieren und genießen
Sobald der Schaum verschwunden ist, entferne vorsichtig den Sprudelstab. Gieße das sprudelnd aromatisierte Wasser in Gläser und serviere es sofort – am besten gut gekühlt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis!
Tipp: Für das beste Sprudelerlebnis die gefüllte Flasche vor dem Karbonisieren gut vorkühlen – das verstärkt sowohl das Aroma als auch den Sprudeleffekt.
