Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Messe 600 ml Wasser, 50 ml Zimtsirup und 30 ml Zitronensaft ab. Schneide auf einem Schneidebrett eine Limette und eine Grapefruit in Würfel, bis du jeweils 20 g hast.
Schritt 2: Zutaten kombinieren
Gieße das Wasser, den Zimtsirup und den Zitronensaft in die iSi Twist’n Sparkle Virtuoso-Flasche. Füge die Limetten- und Grapefruitwürfel hinzu. Achte darauf, dass das Gesamtvolumen 720 ml nicht überschreitet.
Schritt 3: Mischung karbonisieren
Verschließe die Flasche fest und befestige den iSi Sparklets Soda Charger gemäß der Herstelleranleitung. Karbonisiere die Mischung, bis eine lebendige Bläschenkaskade dein Getränk veredelt.
Schritt 4: Schaum setzen lassen
Lasse die Flasche etwa 2 Minuten ruhen, damit sich der Schaum auf natürliche Weise setzen kann.
Schritt 5: Servieren und genießen
Entferne vorsichtig den Sprudelstab und gieße deinen Cinnalade in Gläser. Am besten sofort servieren und gekühlt genießen!
Tipp: Um das Aroma und die Spritzigkeit zu maximieren, die gefüllte Flasche vor dem Karbonisieren gut vorkühlen.
