Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Stelle sicher, dass dein grüner Tee frisch gebrüht und gründlich gekühlt ist. Messe 20 ml Zuckersirup und 20 ml Zitronensaft ab. Spüle den Basilikumzweig ab und zerdrücke ihn bei Bedarf leicht zwischen den Fingern, um die aromatischen Öle freizusetzen.
Schritt 2: Zutaten kombinieren
Gieße die 680 ml gekühlten grünen Tee in die iSi Twist’n Sparkle Virtuoso-Flasche. Füge den Zuckersirup, den Zitronensaft und den Basilikumzweig hinzu. Achte darauf, dass die Gesamtmenge 720 ml nicht überschreitet.
Schritt 3: Mischung karbonisieren
Verschließe die Flasche und befestige den iSi Sparklets Soda Charger gemäß der Herstelleranleitung. Karbonisiere die Mischung, bis der Tee mit spritzigen Bläschen durchzogen ist.
Schritt 4: Schaum setzten lassen
Lasse die Flasche etwa 2 Minuten ruhen, damit sich der Schaum auf natürliche Weise setzt.
Schritt 5: Servieren und genießen
Entferne vorsichtig den Sprudelstab und gieße deinen prickelnden Eistee in Gläser. Sofort genießen für einen erfrischenden, sprudelnden Twist auf den klassischen Eistee!
Tipp: Für das beste Ergebnis die gefüllte Flasche vor dem Karbonisieren gut vorkühlen – das verstärkt sowohl das Aroma als auch die Spritzigkeit.
